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HUO SHAN HUANG YA S

HUO SHAN HUANG YA S

$21.10 USD
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Sale Ausverkauft
Gewicht (g)
Tea Information
Introduce
  • Native to the high-altitude tea plantations (600-800 metres above sea level) in Huoshan, Anhui, the Huang Ya variety, known for its tender buds and unique yellow tea characteristics.
  • Spring ‘dew picking’ tradition: picking in the early morning before the dew dries, when the tea leaves are most tender.
  • The ‘Yellow Tea’ process: traditional manual fixation and low-temperature drying to preserve the delicate flavors and health benefits.
Character Elegant and fresh aroma, distinct yellow character, sweet aftertaste with honey notes
Tea Garden The Huoshan Dahuaping tea gardens are mostly distributed in mountainous areas.
Altitude 600-800 metres
Harvests Around Qingming Festival, picking in the early morning when the dew is still present
Craft Traditional manual fixation, low-temperature drying
Year (Tea Plant) 20-30 Years Huang Ya Variety
Grade 98/100 p.
Vollständige Details anzeigen

Teegarten

Der Fuding Taimu Berg in der Provinz Fujian ist berühmt für seine einzigartigen natürlichen Bedingungen. Er liegt in der subtropischen Monsunklimazone, bietet reichlich Niederschlag und fruchtbaren Boden und ist daher ideal für den Teeanbau. Hier befindet sich das Hauptanbaugebiet des Fuding-Weißtees, der besonders für seine Pekoe-Silbernadeln bekannt ist. Entlang des Berges sind Teegärten angelegt, die eine einzigartige Terrassenlandschaft bilden. Teebauern wenden traditionelle Techniken an und kombinieren moderne Technologien, um Tee mit elegantem Aroma und süßem Geschmack zu produzieren, der bei Teekunden sehr beliebt ist.

Teeeigenschaften

Geschmack

Der Kopfton hat den einzigartigen Geschmack von Yinzhen, der Mittelton hat frische Melone und der Endton ist weiße Pfingstrose.

Blätter

Der Knospenkopf des Tees ist dick und die daran befestigten weißen Fasern sind dicht wie eine silberne Nadel bedeckt.

Tasse

Longquan-Seladonhüte sind für ihre einzigartige Form und Glasur bekannt. Die offene, schräge Wandung der Bambushuttasse erleichtert nicht nur die Beobachtung der Farbe der Teesuppe und der Verteilung des Teestaubs, sondern sorgt auch dafür, dass sich das Teearoma in der Tasse sammelt und so das olfaktorische Erlebnis der Teeverkostung verstärkt. Gleichzeitig ist die Glasurfarbe des Longquan-Seladons warm und feucht wie Jade, insbesondere die rosablaue und pflaumengrüne Glasur, die die Farbe des Tees hervorheben, das Tee-Hao (die feinen Härchen auf der Teeoberfläche) hervorheben und die optische Schönheit steigern.

Tea Information

Brewing Guide

Teapot

Add 5-8 tea leaves per 100-300 milliliters of water (80°C water temperature). Steep for 1-2 minutes. This tea is suitable for multiple infusions, with each steeping offering a new layer of aroma.

Glass Cup

In China, it is common to brew tea in a glass cup. Simply place 3-5 tea leaves into the glass cup and pour in 80°C water to enjoy the refreshing aroma and taste. This method also allows you to observe the unfolding of the tea leaves.

Organic Certification

Packaging

For storing Lion’s Peak Longjing, it is best to use a tall, thick-walled porcelain or glass container to protect the tea leaves. In China, people also prefer to brew the tea in tall glass cups for an elegant experience. Another option is using a Gaiwan (盖碗) for brewing, where the leaves can be gently broken and placed in the Gaiwan for infusion.

Storage Recommendations

For best preservation, Lion’s Peak Longjing should be stored in a cool, dry place, away from sunlight and humidity. A sealed tea canister or paper tea box is ideal for maintaining freshness. The container should be made of food-grade materials with high-quality moisture-proof features to prevent deterioration.