Weißer Tee stammt traditionell aus der Provinz Fujian an der Südostküste Chinas und ist die am wenigsten verarbeitete und oxidierte Teesorte mit einem süßen, zarten und erfrischenden Charakter sowie einem hohen Gehalt an Polyphenolen, Catechinen und L-Theanin. Weißer Tee wird aus sorgfältig ausgewählten Knospen und jungen Blättern hergestellt, die anschließend unter streng kontrollierten Bedingungen gewelkt und getrocknet werden. Alle unsere weißen Tees stammen direkt von vertrauenswürdigen Bauern aus den renommiertesten Weißteeregionen.